Kana-kasvispiirakka (gluteeniton, maidoton)

 
Pohja:
2,5 dl mantelijauhe
3 rkl kookoshiutale
1 tl leivinjauhe
ripaus suolaa
1 muna

Täyte:
Kuvassa eri kasviksia kuten porkkanaraaste, sipuli, kesäkurpitsa ja kana.Muita vaihtoehtoja kinkku, poro, lohi jne..

Munaseos:
2 dl kookoskerma
2,5 dl Oatly kaurakerma
3 munaa
suolaa, pippuria

Ohje:

Vuoraa n 24 cm halkaisijan kokoinen vuoka leivinpaperilla. Vuokasprayjaa tai voitele reunat. Sekoita pohjan raaka-aineet massaksi ja taputtele kostutetuin sormin vuokan pohjalle. Paista noin 5 minuuttia 175 asteessa.

Sekoita kaikki täyteseoksen aineet tasaiseksi massaksi ja yhdistä kasvis/liha seokseen.Kaada pohjan päälle ja paista noin 45 minuuttia tai kunnes väri on tasainen ja kullanruskea. Nauti salaatin kera.

Kommentit