300 g mahdollisimman tumma suklaa
7 luomu kananmunaa
Ohje: Laita uuni lämpenemään 190 asteeseen.
Aseta voi kasariin liedelle. Sulata voi ja heitä sinne paloiteltu suklaa. Ota pois liedeltä ja sulattele vispilällä heiluttaen suklaa sulaksi voin sekaan. Kun suklaa on sulanut, riko yksi muna kerrallaan sekoittaen kaikki seitsemän munaa kattilaa. Sekoita seos tasaiseksi massaksi.Kaada voideltuun noin 20 cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan ja paista 190 asteessa 8 minuuttia. Nosta uunista pois. Reunat kohosivat noin sentin, keskus jäi löysäksi. Jäähdytä jääkaapissa seuraavaan päivään, sillä näin se parhaimmillaan. Nopea laittaa pakkaseen ja syö tunnin päästä.
Kommentit
Lähetä kommentti